Wollte nur kurz Bescheid sagen, dass die heutigen Windbeutel schon bedeutend besser aussahen und auch mehr nach Windbeutel schmeckten. Sie sahen leider noch nicht so richtig aus wie die von Karin, aber wenigstens hatten sie ein bißchen Inhalt ;-)
Ich muss auch zugeben, dass ich das Backpulver wieder nicht benutzt habe, weil ich gelesen habe, dass man bei Brandteigen nie Backpulver benutzen muss. Und im Windbeutelforum haben meine Back-Homies auch alle gesagt, dass es auch ohne Backpulver geklappt hat. Ich hab's aber schon im Schrank stehen - morgen klappt's, ich schwör's Euch!
Ansonsten hatten wir heute einen schönen, entspannten Tag. Wir waren in der Uni, haben dann lecker gekocht (Backofenkartoffeln & Brokoli mit lecker Soße von Vera, Hähnchenbrüste & Bohnensalat von mir), haben ein bißchen was für die Uni gemacht und lustig mit Mari geskypt, das war schön!
So, und bevor gleich wieder das Netz abhaut, verabschiede ich mich mit dicken Küssen für alle daheim & schicke Euch Sonnenstrahlen gegen den Sturm, von dem Matze mir gerade erzählt!
Alles Liebste & gute Nacht
Eure Annemie
Montag, 23. November 2009
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